愛南かき
お知らせ
平成27年度 愛南かきの出荷開始!
2015-12-10
愛南町の冬の味覚を代表する『愛南かき』の出荷が始まりました!
今年は12月10日(火)出荷開始です。
愛南かきは、現在の愛南町の牡蠣のトップブランドの位置にあり、殻付は90g以上のもの、むき身は身が大きくて形の良いもの等厳しい出荷基準があり、漁協との共販で販売される地域ブランド産品です。
殻付は酒蒸しや焼き牡蠣で、むき身はカキフライ、お吸い物、鍋、炊き込みご飯などお好みに応じて利用できる食材です。