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生産者/商品紹介

5つの川から山の恵みを受ける良港で育ててます。

愛媛県愛南町・御荘湾で飼育しています。愛南カキは、太平洋黒潮の恩恵と、僧都川をはじめ5つの川が流れ込む栄養豊富な湾内で飼育され、丸みのある肉厚の愛南カキは、通の間にも指名されるほどの評判です。生産量が多くないので広範囲の市場に出回らないので、あまり知られていませんが、身が良く引き締まり潮の香りが濃いと評判です。鍋やフライなど、どんな料理でも美味しいと評判ですが、地元ではなんといっても炭火焼が一番人気です。

生産者の紹介

若本裕二
若本裕二
住   所 798-4123 愛媛県南宇和郡愛南町赤水24-2
電   話
0895-75-0015
F A X
0895-75-0015
愛南漁業協同組合
愛媛県南宇和郡愛南町鯆越
166番地3
TEL.0895-72-1135
FAX.0895-72-1144
1.共済事業
2.購買事業 
3.販売事業 
4.製氷冷凍冷蔵事業
5.利用事業
6.漁業自営事業
7.指導事業
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