おさかなのふる里「愛南漁業協同組合」,愛媛県,愛南町

本日より全国のモスバーガーで、愛媛県愛南町で養殖された真鯛を使ったバーガーが販売されました。

モスバーガーの日本の生産地応援の取組みで、数量限定で発売。

初日に漁協職員も仕事終わりに何人か晩御飯用に買い出しに。

愛南町にモスの店舗がないので、隣町まで車で20分ほどのドライブ。

ドライブスルー形式の店舗には「真鯛カツバーガー」ののぼりが‼

買ってから家に戻って開けると、最初にカリッと揚げた真鯛カツが2枚はみ出るようにのせてあり、その上にレモンタルタルソースをたっぷりとかけられていました。その下にはバンズにグリーンリーフと千切りキャベツもたっぷり。

一気に食べると真鯛の白身の風味や美味しさ口に広がり、相性の良いレモンタルタルソースが良い仕事してました。

店舗で食べたらふわふわの食感だったと思いますが、コロナ感染予防のため仕事上持ち帰る選択しかできず、残念でした。

数量限定のため、早めに終わりそうとのことなので、昼ごはんや晩御飯の際、ぜひどうぞ！