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愛南漁業協同組合からのお知らせ

愛南町カツオの発送
2016-06-20
氷を打つ前の日帰りカツオ 2尾
 全国から愛南町へふるさと納税をしていただいてます。そのお礼として愛南町は愛南町の特産品を送らせていただいております。(カツオもその1つ)
カツオの希望者が本日は1件あるということで、仲買人のきくち水産が発送予定。本日は天候不良のため、愛南漁協に入港するカツオ船は1隻のみ。浜値が高額になるのは必至の状況でした。入港時間も15時30分~と遅い時間で、ヤマト運輸の集荷時間(16時)に間に合うかもギリギリの状況。
15時30分水揚げ開始→15時50分入札開始→16時 1.5㎏~2㎏のカツオを入札でセリ落とし、16時5分ヤマト運輸の車へ。(ちょっと時間オーバー)
これからカツオを選んでいただいた方へ直送です。
仲買曰く「今日のお客さんはラッキーだね。愛南町の日帰りカツオが最短で届く。美味しく食べて欲しいね」
今のカツオは南太平洋でふ化して黒潮にのって北上する1年もの(1.5㎏~)味は繊細で身はプリプリ。届いた日は刺身や炙りで食べて、翌日はタタキで食べて欲しい。
写真のように箱に2尾入れて発送。(2尾で3㎏~4㎏)
※個体差のためkgに差があります
深浦本所
愛南漁業協同組合
愛媛県南宇和郡愛南町鯆越
166番地3
TEL.0895-72-1135
FAX.0895-72-1144
1.共済事業
2.購買事業 
3.販売事業 
4.製氷冷凍冷蔵事業
5.利用事業
6.漁業自営事業
7.指導事業
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