おさかなのふる里「愛南漁業協同組合」,愛媛県,愛南町

 節句休み明けより愛南びやびやかつおが順調に水揚げされています。

魚体も少しずつ丸くなり、脂がのってきているような感じです。

サイズは2㎏前後が主体です。

このままGWまで続いてくれることに期待です。

また、日帰りカツオも毎日水揚げされています。愛南町の契約店では「愛南びやびやかつお」が売り切れても、日帰りカツオが食べれるといった贅沢な状態です。

ぜひ春先の通称「初カツオ」又は「昇りカツオ」を食べてみて下さい。